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健脾开胃怎么吃


炎热的夏天到了,很多人都会出现胃口不好、无食欲的状况。如何通过食疗调理脾胃,增进食欲,和小可一起来了解吧。

    1、白果

白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。用白果煮糖水有健脾胃的作用。

    2、土豆

土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。

3、莲子

莲子是收敛强壮的药品,能补中安心止泻,《本草纲目》中:“莲子能够厚肠胃,治白带。”莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻。儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。

4、山楂片

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂。

5、猕猴桃

猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,猕猴桃也有消渴健胃的功效,《本草纲目》“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”。但猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。

6、番茄

西红柿则备受推崇,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配。


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